Фестиваль уличной еды, который прошел 22-23 июля 2023 года при поддержке Белоярской АЭС в Заречном Свердловской области, посетили около 20 тыс. человек. Мероприятие включало в себя также научный лекторий, мастер-классы и показ короткометражных фильмов.
В рамках фестиваля на берегу Белоярского водохранилища шеф-повары из 12 регионов приготовили арзамасского томлённого гуся, смоленские кундюмы с грибами, балтийскую корюшку, уральскую шаньгу с форелью и многое другое. Представители уральской кухни соревновались между собой за звание лучшего по версии Russian Street Food Awards: Урал. Награду получил проект «Аутентичной Уральской Кухни» - в лице екатеринбуржского бренд-шефа Kitchen с приготовленной шаньгой с форелью и укропными огурцами. В августе победитель представит блюдо на всероссийском финале конкурса.
![ND5_3120.jpg ND5_3120.jpg](/upload/medialibrary/d16/d160a74e20db0458e7f8637db12bc2f9.jpg)
На научной площадке фестиваля от Информационного центра по атомной энергии (ИЦАЭ) Екатеринбурга дети примерили на себя роль учёного под руководством сотрудника лаборатории палеоэкологии Уральского отделения РАН. На берегу Белоярского водохранилища в песочнице они «нашли» бивень мамонтёнка, позвонок дельфина, раковину древнего аммонита, живших на Урале в доисторические времена. После раскопок палеозоолог рассказал исследователям, как проходит настоящий поиск окаменелостей, что можно узнать по находкам и на кого охотились древние люди.
В течение всего дня работали мастер-классы, где все желающие могли изготовить стеклянную мозаику, смастерить игрушку из дерева, испечь блинный торт под руководством шеф-повара. Также в открытом кинотеатре показывали фильмы с участием Константина Хабенского, Юрия Быкова и других известных актеров.
«Задача этого фестиваля показать, что Заречный - это город, в котором не только хорошо жить и работать, но и отдыхать всей семьей. Росатом, Росэнергоатом и Белоярская АЭС уделяют много внимания тому, чтобы атомные города становились образцами комфортной городской среды», - подчеркнул главный инженер Белоярской АЭС Юрий Носов.
Для справки:
Белоярская АЭС имени И. В. Курчатова (г. Заречный Свердловской области) вырабатывает около 16% электроэнергии от общего энергобаланса Свердловской области. На Белоярской АЭС эксплуатируются энергоблоки с реакторами на быстрых нейтронах с натриевым теплоносителем БН-600 (с 1980 года) и БН-800 (с 2015 года). Это крупнейшие в мире энергоблоки с реакторами на быстрых нейтронах. По показателям надёжности и безопасности они входят в число лучших ядерных реакторов мира. Белоярская АЭС участвует в решении стратегической задачи атомной отрасли по освоению замкнутого ядерно-топливного цикла, который на сотни лет обеспечит топливом атомную энергетику, позволит повторно использовать отработавшее ядерное топливо и минимизировать радиоактивные отходы.
Сеть информационных центров по атомной энергии (ИЦАЭ) успешно работает в 20 регионах России, а также в Беларусии (Минск). Деятельность Центров направлена на информирование населения о принципах функционирования атомной отрасли и перспективах развития атомной энергетики; повышение престижа отраслевых профессий; популяризацию науки, инновационных технологий и технического образования. Подробнее о работе ИЦАЭ на сайте: myatom.ru.
Правительство РФ и региональные власти в партнерстве с крупными российскими компаниями уделяют большое внимание росту качества жизни населения страны. Эта деятельность включает в себя ускорение реализации национальных проектов, комплексное улучшение жилищных условий граждан, уровня доступности медицины, развитие инфраструктуры. На сегодняшний день регион совместно с Росэнергоатомом реализует значительное количество проектов, которые играют важную роль не только для самого предприятия и его сотрудников, но и в целом имеют областное значение.